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Ristorante Pizzeria- La Margherita

Nasce da un ideale, da un progetto, ma soprattutto dall'anima...

Il nome richiama la più classica delle pizze, ma c'e di più!

Margherita è anche il nome di quella persona che ci ha insegnato i valori essenziali della vita, del saper lavorare con costanza e del rispetto per le persone e per quello che fai. Per questo motivo abbiamo scelto di dedicarle questo locale realizzandolo come lei avrebbe fatto, non solo dal punto di vista estetico ma soprattutto nella ricerca di prodotti sani e sapori che oggi tendono a mancare. Da qui l'uso del pomodoro San Marzano DOP , la farina con il germe di grano, il fior di latte italiano, l'olio di Brisighella, il sale di Cervia e molto altro...uniti a una cucina ricercata con prodotti di qualità e con un occhio alla tradizione.
Ora non vi resta che provare, perché, come direbbe lei:
chi ha tempo non aspetti tempo.

Grazie nonna Margherita.

ristorante di pesce

Il Ristorante La Margherita si avvale di fornitori di materia prima d'esperienza per scegliere ogni giorno ingredienti e pesce freschissimi da lavorare e trasformare poi nei piatti del nostro menu'.

Per dar libero sfogo alla creatività culinaria del nostro chef, proponiamo ogni giorno per pranzo e cena dei piatti fuori menu' che spaziano tra la terra e il mare.

bufala

La nostra Pzzeria si avvale di un impasto base che nasce da una farina di grano tenero di tipo "1" con germe di grano macinato a pietra, ricca di sali minerali, gusto e profumo. Prepariamo però anche impasti a base di farro e kamut. Tutti i nostri impasti sono studiati per garantire un'alta digeribilità e provengono da agricoltura biologica.

Per condire le nostre pizze ci affidiamo alla scelta di ingredienti di qualità e con certificazioni DOP. Tra i quali Pomodoro San Marzano dell'agro sarnese-nocerino, Bufala Campana, Olio EVO di Brisighella, Fior di Latte Italiano, Alici di Cetara, Gorgonzola e Grana Padano 24 mesi.

E' possibile ordinare tutte le nostre Pizze anche da asporto.

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